刮壁式换热器(A2单元)系列设备是在管式换热器的基础上结合A1单元的热交换原理而研发生产的产品。该设备借助汽缸的均匀滑动并即时清洁传热面以加快传热效率,换热效率是同类管式换热器的2~3倍,主要针对热交换比较敏感的料液快速换热的要求而设计,完全避免在换热器的传热面产生焦化膜或冷却时出现的过冷层及料液结晶等不良现象,提高产量及节省清洗时间。
该系列设备属大众型和经济型产品, 适合酱油、蚝油、海鲜酱、豆制品、乳制品、化妆品等行业的快速换热;与刮板式换热器(A1单元)相对比,该设备较适合在中高温(90℃以下)、中低压(1.0Mpa以下)和粘稠度不大的料液换热中使用。