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中科证大果蔬真空干燥机面条汤羹真空冷冻干燥设备基本介绍
真空冷冻干燥技术是目前国际上 的食品脱水加工技术,与常用的烘干方法相比,用该技术生产而成的冻干食品,具有保质期长,复水性好,并且其色、香、味、营养成份俱佳等特点,干燥后的食品体积、形态基本不变,物质呈海绵状,无干缩现象,可广泛应用于蔬菜、水果、调味品、水产品、生物制品、药品、饮料、标本等领域。
冻干食品的优点 主要有:①保持食品组织结构、营养成分和风味物质基本不变,特别是生理活性成分保留率 ;②外观不干裂,不收缩,维持食品原有的外形和色泽;③产品无表面硬化,组织呈多孔海绵状,因此复水性能好,食用方便,浸泡即可复原;④重量轻,耐保藏,对环境温度没有特别的要求,在避光和抽真空充氮包装时,常温条件下可保持2年左右。
中科证大果蔬真空干燥机面条汤羹真空冷冻干燥设备性能特点
真空冷冻干燥机由PLC人机界面一键式触摸屏智能控制操作,简单方便并可从控制曲线中随时控制产品的干燥时间和温度,人性化操作控制;小型设备一次工作时间在6-20小时左右;大型设备一次工作时长约20-30小时左右
中科证大果蔬真空干燥机面条汤羹真空冷冻干燥设备技术参数
冻干设备通常由干燥仓、冷凝器(捕水器)、加热系统、真空系统、制冷系统和电气控制系统 部件组成。
中科证大果蔬真空干燥机面条汤羹真空冷冻干燥设备使用说明
中科证大果蔬真空干燥机面条汤羹真空冷冻干燥设备采购须知
设备售出后免费维修一年;产品终身维护。