是否有现货 | 是 | 认证 | 无 |
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可生产产品类型 | 面条 | 适用范围 | 中餐店设备 |
种类 | 拌粉拌面机 | 品牌 | 欧德奥 |
加工定制 | 是 | 功率 | 4.4千瓦 |
生产速度 | 200KG/小时 | 外形尺寸 | 990X880X1310 |
产量 | 1 | 型号 | ODA-50HM |
规格 | 50 | 商标 | 欧德奥 |
包装 | 保鲜膜加木箱 | 真空度 | -0.1Mpa |
电压 | 380V | 产量 | 1件 |
两袋面真空和面机应用 的真空和面技术,面团含水量较大,一般在百分之四十左右,较普通和面技术增水百分之五到百分之十,可 面团质量,促进蛋白质网络结构的形成。真空状态下搅拌和制面团时,形成光滑的面团,面团不仅表面光滑而且内部均匀细腻,并且和制的面团面筋值提高,弹性好,制出来的面皮透明度高、不黏结、口感光滑,外观质量等都比一般和面机和出的面团 。