产品详情
重庆红油火锅底料炒锅 大型火锅底料炒锅 基本介绍
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重庆红油火锅底料炒锅 大型火锅底料炒锅 性能特点
额定功率:30KW/35KW
额定电压:380V/50HZ
容积直径:1000MM/1200MM
容量大小:200L/370L/600L
外形尺寸:2130*1750*2090mm
重庆红油火锅底料炒锅 大型火锅底料炒锅 技术参数
自动酱料炒锅分2种:
第一种:智能程序控制,可保存菜单,触控屏操作,可实现一键式操作(自动放油,放水,自动搅拌,自动恒温,自动倒料);程序保存后,无需人工干预,整个过程均自动操作。
第二种:可倾按键式操作,手动按钮式操作自动搅拌,自动控温,自动倒料。
重庆红油火锅底料炒锅 大型火锅底料炒锅 使用说明
传统的炒制酱料,完全依赖人工,人工费用高,且人工翻炒力度不均匀,无法使酱料口味统一化,标准化,而且产量无法提升,无法满足工厂生产需要,其次在炒火锅底料或者酱料时,调配料里要加入大量的辣椒等刺鼻的气味,人工难以忍受,方宁全自动酱料炒锅,自动搅拌,可设定时间,转速,温度等,一键控制,出料方便,一人即可操作多台机器,解决了您的各种后顾之忧,下面是设备的具体介绍。 全自动酱料机是一种以电磁加热的商用食品加热、搅拌,的一种机器设备。通常适用于大型食品厂。目前市面上多为明火加热,或使用导热油加热,或为人工操作,或为按键操作,无法自定义编辑操作模式。
重庆红油火锅底料炒锅 大型火锅底料炒锅 采购须知
(1)实现了制作酱料的全自动化,进一步解放劳动力,节约人力成本,提高的制作效率;
(2)电磁加热、取消了传统的明火加热方式,提高了安全系数,节约燃料成本,同时还绿色环保;
(3)完成酱料食品烹饪过程中的标准化、流程化进程,做到无厨师去情绪化;
(4)改善生产车间的环境及劳动强度。