产品详情
万佳机械设备有限公司专业生产销售:
全系列制冰机、全系列真空预冷机。包括果蔬型、
熟食型、车载型、双槽型、双用型等。
免费提供真空预冷机相关资料
为您设计所需各类机型
产品详细说明:
万佳高性能全自动果蔬真空预冷机 一键式真空打冷保鲜技术性能
新鲜蔬菜、水果、花卉等现代农业、园艺产品采摘后很容易变质、变黄、腐烂而失去原生态水份,市场商业价值大幅降低。
真空预冷保鲜技术可保持鲜菜、鲜果等鲜活农作物在田间采摘、冷藏、运输、销售过程中保持原生态、新鲜、质感。其基本工作原理是将采摘后的蔬果、花卉等放置在真空预冷槽内,在真空低压状态下,将水份从物体表面蒸发出来,与制冷系统蒸发出来的冷量进行循环冷热交换,从而达到物体循环均匀冷却。
物体真空处理,可在30分钟左右快速均匀地逐渐降至4
℃
~
0
℃
的适贮运低温,可有效保持新鲜度、降低腐烂、延长保鲜期。
智能化系统:可通过压力传感器控制制冷系统和真空系统压力,方便调节真空预冷机的真空度,并且可远程操控,便于监控设备运行和快速解决设备故障。
万佳
高性能全自动果蔬真空预冷机 一键式真空打冷
保鲜技术特点
冷却速度快
:
只需20-30分钟即可达到所需的冷藏低温,而普通冷库却则需要10-12小时。
真空预冷机可
在采
摘
后
早
时间消除蔬菜、水果及鲜花的田间热。
冷却均匀
:
真空预冷
机
可
将
保鲜
物体
迅速冷却,从表到里几乎同时达到所需低温
,可使
真空室内物体的温度达到均匀。
传统冷藏过程中外冷内热,中心温度难以快速下
降
,导致
物体
呼吸热
量,新
鲜度下降
、温度不均匀
等现象。
经真空保鲜处理的果蔬表面青滢,可有效地控制湿度,不会出现冷藏中的表面轻度失水现象,且有抑制开花、防止切口变黄、抑制菜体弯曲等 效果。
经保鲜处理的果蔬
新鲜
、
颜色清晰、
干净
卫生
、
味感鲜美
、
贮藏长久
、
销售价高。
雨天采收的果蔬或用水清洗过的果蔬同样可以迅速处理,避免了果蔬内热现象,还可除去表面水分,利
于
保鲜。
可以配合气调处理,实现高
品质
保鲜。
具有薄层干燥效应,可以对果蔬表层的一些小损伤进行修复功能。
万佳
高性能全自动果蔬真空预冷机 一键式高空打冷
定制选项
真空预冷机真空槽:
Q235B
碳钢材质,喷食品级油漆,
SUS304
不锈钢
:
。
核心部件真空泵:德国普旭,莱宝,里其乐,国产品牌等
制冷压缩机:德国比泽尔、美国艾默生、富士豪、汉中等。
真空预冷机:分体机、整体机、车载机。
开门方式:手动式、自动平移式、液压上翻式、液压上升式。
冷却方式:风冷,水冷,蒸发冷。
特殊定制:喷雾加湿系统(适用大颗果蔬等)、水预冷系统、自动输送系统。
万佳
高性能全自动果蔬真空预冷机 一键式真空打冷
使用范围
适用于
生鲜蔬菜、水果、花卉类:叶菜类、秋葵、辣椒、胡萝卜、圣女果、西兰花、韭菜、莴苣、四季豆、食用菌、鲜切花、甜玉米、草莓、杨梅、
山野菜、
各类鲜花
等新鲜果蔬。
电源制式:标准电压为3P
~
50HZ
~
380V,可根据全球用户要求制造电制为
3P
~
60HZ
~
200V/220V/400/440V等非标型。
运行工况:环境温度-5℃
~
39℃,蒸发温度-15℃,冷凝温度70℃。
现场所需数据超出参数范围,万佳专业研发团队私人定制。
产品展示:




产品细节
售后服务
1:12个月免一切费用保修、专业售后服务团队24小时为您服务。
2:免费为客户提供设备保养方案,及随时技术指导。
3:设备后期的原装配件提供,
(保修期后适当收取配件费用并免费指导安装)
企业荣誉
企业厂景