万佳机械果蔬真空预冷机技术特点：

* 万佳与德国工程师共同研发的新一代果蔬真空预冷机，以德国技术为基础改进研发。

* 采用国际标准用材，全方通钢，Q235碳素钢结构，全自动满焊工艺确保真空槽抗压强度。杜绝真空吸变形、脱焊、掉焊、漏焊、漏气等不良品质出现。

* 采用全球配件。每一个配件都经精挑细选、择优排劣，绝不盲目采用高价配件或以山寨仿制品冒充欺骗。而是按设备实际需求测试选用定制型号配件，确保客户使用效果满意。

* 采用一键式触屏程序操作，设计各故障显示代码，客户使用简单方便。采用智能油水分离，无须频繁加机油换机油，大大减少维护成本。

* 降温迅速。在20~30分钟完成整槽降温过程。机器使用年限并不影响降温时间。

万佳机械果蔬真空预冷机使用优势:

* 快速稳定均匀的降温过程是万佳果蔬真空预冷机长期确保的效果。无论机器使用多少年了，只要还能使用降温时间就能做到在20~30分钟左右快速降温。

* 超量可控的抽水功能绝不只是存在嘴上。万佳运用蒸发原理设计抽水程序。客户使用时可自由调控果蔬表面失水率5%-80%由您决定。

* 由于有高强度抗压的真空槽，加上德国高抽速真空泵，在完全封密的状态下进行高速抽气所以能确保快速均匀的降温过程。

* 由于有高强度的真空状态，在真空状太下蔬果切口及表面毛细管散热后迅速封闭，达到果蔬体内水份。使预冷后的水果蔬菜长期保持水分充足鲜活状态。

* 休眠状态。只有高强度的真空状态下果蔬才能进入休眠状态，起到极限延长保鲜效果。万佳机械果蔬真空预冷机采用高强度抗压真空槽、及高强度真空泵组合、加上万佳满舱式捕水器达到果蔬完全休眠状态。

* 喷雾系统。在实际使用中有的产品需要确保水份，万佳机械真空预冷机设有智能喷雾功能。可自由调控喷雾时间长短及任意时间点喷雾。

万佳果蔬真空预冷机作用范围：

所有叶菜，所有表面带有毛细孔的水果都实用。如包菜、白菜、韭菜、娃娃菜等。

所有鲜肉都适用。如猪肉、牛肉、羊肉等。

万佳机械果蔬真空预冷机参数：

电源制式：标准电压3P-50HZ-380V  可按实际需求定制各种电压

运行工况：环境温度-5℃～39℃，蒸发温度-15℃，冷凝温度70℃。

定制选项：可按实际需求定制大小机型、单槽、双槽、车载单槽、车载双槽等