2,3-二乙基吡嗪 口香糖香精香料

用途 ：GB 2760-1996规定为允许使用的食品用香料。用于改善天然物质的香味及巧克力奶糖的增香。

使用 FEMA：饮料、冷饮、糖果、焙烤制品、凝胶、布丁、肉制品、汤品、乳与乳制品、谷类制品，均10 mg/kg。
食品添加剂 允许使用量 允许残留量标准
添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 允许使用量（g/kg） 允许残留量（g/kg）
2-乙基吡嗪 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的 允许使用量和 允许残留量
用途 用作日用、食用香精

性状：具有坚果香、霉味、木香、土豆、壤香、烤香、肉香、鱼香、可可的香气，10 mg/kg的溶液具有坚果、土豆、可可的味道。
应用建议：用于调配坚果、咖啡、肉类、可可、 香型的食用香精。