陶瓷餐具是人类文明的瑰宝，以黏土为骨、釉料为衣，经烈火淬炼而成，既承载着日常饮食，又传递着生活美学。​
从材质看，陶瓷餐具可分为日用瓷与艺术瓷两大品类。日用瓷注重实用性，白瓷以高岭土为原料，釉面洁白细腻，透光性好，盛放热汤不烫手，是家庭餐桌的常客；骨瓷在黏土中掺入动物骨粉，质地轻盈坚韧，敲击时发出清脆鸣响，兼具质感与档次，常出现在精致宴席中。艺术瓷则融入绘画、雕刻工艺，青花的淡雅、粉彩的艳丽、斗彩的灵动，让餐具成为可食用的 “艺术品”，兼具实用与装饰功能。​
其物理特性堪称 ：釉面致密光滑，不吸附油污与异味，餐后用温水轻擦即可洁净；化学性质稳定，耐高温且不与酸碱食材发生反应，盛装醋、酱油等调料也无需担心材质变质，安全性经过千年验证。相较于金属餐具，它隔热性 ；比塑料餐具 环保，天然原料可降解，契合现代绿色生活理念。​
在使用场景中，陶瓷餐具展现出极强的适配性：家庭早餐用青花碗盛粥，透着 气；酒店宴席用描金骨瓷盘装菜，彰显仪式感；户外野餐带便携陶瓷餐具，兼具格调与环保。保养时需避免骤冷骤热，防止釉面开裂；彩绘餐具勿用钢丝球擦洗，以免磨损图案。​
从新石器时代的粗陶碗到如今的智能 陶瓷，陶瓷餐具的演变始终围绕 “实用” 与 “美” 的平衡，既是饮食文化的见证者，也是每个家庭餐桌上的温情载体。